Ogļhidrāti ir vieni no trijiem organisma enerģijas avotiem, pārējie ir Tauki un pie noteiktiem apstākļiem olbaltumvielas arī var tikt izmantotas enerģijai. Ogļhidrāti ir galvenais enerģijas avots no minētajiem trim, to varētu salīdzināt ar degvielu priekš auto. 1 gramā ogļhidrātu ir 4 kcal (kalorijas). Pie sabalansēta uztura cilvēkam dienā vajadzētu uzņemt no 45-65 % ogļhidrātu no kopējā kaloriju daudzuma. Piemēram, ja mērķis ir 2000 kalorijas dienā, tad būs nepieciešami 225 –…